Ofengerösteter Blumenkohl

Ein Rezept von Svenja Marweg

Zutaten:

• 1 Blumenkohl
• 3 EL Olivenöl
• 2 - 3 TL Frika Flott
•  ½ TL Salz

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Den Blumenkohl säubern und in kleine Röschen schneiden.
3. In einer Schüssel den Blumenkohl zusammen mit dem Olivenöl, Frika Flott und Salz gut vermengen.
4. Den marinierten Blumenkohl auf den gefetteten Großen runden Stein geben.
5. Im vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene für ca. 25-30 Minuten backen.