Chili con Carne

Ein Rezept von Carola Beninga

Zutaten:

• 500 g Rinderhack
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• ½ Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten
• 1 rote Paprika, gewürfelt
• 1 Packung Chili-Mix in pikanter Tomatensauce
• 2 EL Tomatenmark
• 1-2 TL Holy Cow!
• 1 TL Flamm Fatale
• Optional: Kreuzkümmel, dunkle Schokolade

Zubereitung:

1. Alle Zutaten roh in die Quadratische Ofenhexe geben.
2. Alles gründlich miteinander vermengen.
3. Den Deckel aufsetzen, im Backofen bei 230 °C Ober-/Unterhitze 30-40 Minuten backen.
4. Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 10 Minuten backen.
5. Kurz durchrühren.
6. Fertig!