Brot-Chips

Ein Rezept von Steffi Ebbing

Zutaten:

• 1 kleines Baguette oder Ciabatta
• 6 EL Olivenöl
• 3 TL Brot Buddy

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
2. Brot in etwa 2 mm dicke Scheiben schneiden.
3. Olivenöl mit Brot Buddy vermischen.
4. Mit dem Silikonpinsel die Brotscheiben von beiden Seiten dünn mit dem Gewürz-Öl bestreichen.
5. Die Scheiben auf eine große Stoneware-Form (z.B. Zauberstein plus oder Großer Ofenzauberer plus) legen und im Backofen ca. 12 bis 15 Minuten knusprig backen – Vorsicht Suchtgefahr!