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Die Edelstahl-Sauteuse 4,3 l ist dein neues Lieblingsstück für alles, was mehr Platz, Höhe und Power braucht. Der mehrschichtige Aufbau aus Edelstahl und Aluminium sorgt für perfekte Wärmeleitung, gleichmäßige Bräunung und optimale Ergebnisse.
Die großzügige Bodenfläche eignet sich perfekt fürs Anbraten von mehreren Stücken Fleisch. Das Fassungsvermögen von 4,3 Litern bietet außerdem jede Menge Platz für deine Familien- und One-Pot-Gerichte: große Mengen Gemüse, Reisgerichte oder kulinarische Highlights wie Risotto, Currys oder Eintöpfe. Der mitgelieferte Glasdeckel hält Hitze und Feuchtigkeit im Topf und lässt dich jederzeit einen Blick hineinwerfen, ohne Energie zu verlieren.
Zwei robuste, verschweißte Griffe sorgen für sicheres Handling – selbst wenn′s schwer wird. Vom Herd in den Backofen und dann direkt auf den Tisch ist kein Problem: Die Sauteuse begleitet dich mühelos durch den gesamten Kochprozess und macht dank des polierten Finish stets eine gute Figur.
Edelstahl-Kochgeschirr – für höchste AnsprücheUnsere Edelstahl-Kollektion vereint modernes Design mit kompromissloser Leistung. Der hochwertige Tri-Ply-Aufbau – Edelstahl außen und innen, dazwischen ein Aluminiumkern – sorgt für eine gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung bis in die Seitenwände. So gelingen perfekte Garergebnisse ohne Hotspots oder Anbrennen.>br>Das Kochgeschirr ist absolut frei von chemischen Beschichtungen wie PTFE. Es ist für alle Herdarten geeignet, Backofen- und grillfest und hält auch hohen Temperaturen mühelos stand. Zur Reinigung kann es bequem in die Spülmaschine gegeben werden.
Durchdachte Details wie die nietenlosen, ergonomischen Griffe zeichnen die Serie aus. So können keine Schmutzränder oder versteckten Ablagerungen entstehen. Der gehärtete Glasdeckel hält Wärme und Feuchtigkeit im Inneren und trägt zur makellosen Optik bei.Edelstahl ist ein besonders nachhaltiges und widerstandsfähiges Kochmaterial: langlebig, robust und beständig gegenüber Korrosion und Verformung. Unser Qualitätsversprechen: eine 30-jährige Garantie.
Edelstahl-Kochgeschirr von Pampered Chef – eine Investition in viele Jahre Kochfreude.
Richtig vorheizen2–3 Minuten auf mittlerer Stufe vorheizen, bevor du Öl oder Fett zugibst. Das Öl hat die richtige Temperatur, wenn es leicht zu schimmern beginnt.
Profi-Tipp: Der Wassertropfen-Test (Leidenfrost-Effekt)Alternativ kannst du einen kleinen Spritzer Wasser auf die heiße Oberfläche geben – vor der Zugabe von Öl!Bilden sich tanzende Tropfen, die über die Oberfläche gleiten, ohne sofort zu verdunsten, hat dein Kochgeschirr die ideale Temperatur erreicht. So kannst du zuverlässig prüfen, ob die Oberfläche zum Anbraten bereit ist.
Das richtige ÖlFür mittlere Hitze eignen sich Olivenöl oder Butter; bei höheren Temperaturen Butterschmalz, Raps- oder Sonnenblumenöl.
Scharf anbratenGib das Bratgut erst in das Kochgeschirr, wenn das Fett heiß genug ist. Es wird anfangs anhaften. Versuche nicht, das Fleisch mit Gewalt zu lösen, sondern warte, bis es sich von selbst löst, dann hat es eine optimale Kruste entwickelt.
Platz lassenWenn du scharf anbraten willst, überfülle dein Kochgeschirr nicht – sonst staut sich Feuchtigkeit und das Bratgut dünstet statt zu bräunen.
Pflegeleicht reinigenRückstände? Gib etwas Wasser in das Kochgeschirr, lass es kurz aufkochen und löse sie mit einem Silikon- oder Holzspatel. Für Glanz sorgt bei Bedarf ein Edelstahlreiniger.Die Edelstahl-Kollektion ist spülmaschinengeeignet – mit händischer Reinigung bleibt die Oberfläche jedoch länger makellos glänzend.