Schneller Lasagneauflauf

Ein Rezept von Anita Kempf

Zutaten:

• 300 g Nudeln
• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 100 g Tomatenmark
• 2 EL Frika Flott
•  500 g passierte Tomaten
• ca. 2 Kellen Nudelwasser
• 200 g Crème fraîche
• 150–200 g Käse

Zubereitung:

1. Nudeln im Brilliance Antihaft-Topf 7,6 Liter kochen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
2. Hackfleisch in der Brilliance Antihaft-Sauteuse 4,7 l anbraten.
3. Zwiebel und Knoblauch sehr fein hacken, zum Hackfleisch geben und mit anbraten.
4. Frika Flott und Tomatenmark hinzufügen und kurz rösten, damit sich die Aromen entfalten.
5. Mit den passierten Tomaten und etwas Nudelwasser ablöschen und kurz köcheln lassen.
6. Die gekochten Nudeln in die Brilliance Antihaft-Backform mit Deckel 23 x 33 cm geben.
7. Die Sauce gleichmäßig darüber verteilen und glattstreichen.
8. Crème fraîche in kleinen Klecksen auf der Sauce verteilen.
9. Käse darüber reiben.
10. Im Backofen bei 200 °C für 15–20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.