Frikadellen

Ein Rezept von Svenja Marweg

Zutaten:

• 400 g gemischtes Hackfleisch
• 2 EL Paniermehl
• 1 Ei
• 3 TL Frika Flott
•  ½ TL Holy Cow!

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Alle Zutaten gut miteinander vermengen.
3. Den Ofenzauberer plus mit hocherhitzbarem Fett einfetten.
4. 15 kleine Frikadellen formen und auf den Ofenzauberer plus verteilen.
5. Im vorgeheizten Backofen auf unterster Schiene für circa 25 Minuten backen.