Salade niçoise

Ingrédients pour 2 personnes :

• ½ poivron vert
• 2 tomates rondes assez fermes
• 2 oeufs
• 2 oignons cébettes (ou petits oignons)
• 50 g de févettes (petites fèves)
• 100 g de thon au naturel
• 50 g d’olives noires
• 4 radis
• Basilic
• Sel, poivre
• huile d'olive, vinaigre de vin rouge

Préparation :

1. Faites durcir les œufs (10 mn), puis les faire bien refroidir à l'eau froide.
2. Équeutez les radis avec le Couteau de chef revêtu, puis coupez-les en tranches avec le Pot ki coup' et versez-les dans le Saladier isotherme 1 l.
3. Coupez les tomates en tranches avec le Couteau de chef revêtu et ajoutez les aux radis. Et faites de même avec le poivron préalablement pelé.Pour les olives, utilisez le Pot ki coup’ pour les trancher et ajoutez-les à la salade. Puis coupez les cébettes avec le Pot ki coup’ ou le couteau selon l’épaisseur souhaitée.
4. Ajoutez le thon égoutté et émietté, puis les fèves. Enfin, tranchez les œufs durs avec le Pot ki coup’ et ajoutez-les. Assaisonnez la salade avec du persil ciselé, de l’huile d’olive et du vinaigre.Laissez reposer au frais avant de déguster !