Pain garni à partager

Ingrédients :

Pain

• 600 ml d'eau
• 40 g de levure
• 1 cuillère à café de sucre ou de miel
• 750 g de farine
• 2-3 cuillères à café de sel

Garniture

• 1 boite de fromage frais aux herbes
• 1 sachet de fromage frais au paprika
• 1 laitue romaine
• 200 g de poitrine de dinde ou de jambon cuit
• 200 g de salami
• 200 g de fromage en tranches
• 2 tomates
• 1 concombre

Préparation :

1. Dans le Grand bol mélangeur en acier inoxydable, dissolvez la levure dans l'eau avec le sucre. Ajoutez la farine et le sel et travaillez jusqu'à obtention d'une pâte. La pâte est très molle. Fermez avec le couvercle et laissez lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
2. Préchauffez le four à 220 °C (chaleur de voûte et de sole). Placez les inserts pour un O dans le Moule à gâteau chiffres et lettres, graissez et farinez le moule. Versez la pâte et étalez-la légèrement. Mouillez la surface avec de l'eau. Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, retirez du four et placez sur le Support de refroidissement. Retirez délicatement les inserts et démoulez le pain. Laissez refroidir complètement. Coupez le pain horizontalement et garnissez-le avec les ingrédients mentionnés ci-dessus. Remettez ensuite le couvercle et servez.