Salade de fruits à la menthe

Ingrédients

(1 personne)

• 6 fraises nettoyées
• ½ tasse de raisin sans pépins
• 250 g d’ananas frais (1/2 demi, moyen)
• 1 kiwi épluché

Sauce :

• 1 citron vert bio
• 2 CS de miel
• 1 petite pincée de sel ou de poivre

Toppings :

• 2 CS d’amandes effilées
• 1 CS de petites feuilles de menthe

Préparation

Laver le citron vert et râper le zeste. Puis exprimer le jus.

Laver les fraises nettoyées et les raisins surgelés dans la passoire de l’assistant à salade. Ajouter les fruits restants. Fermer la passoire avec la plateforme de coupe verte et enclencher le couvercle. Retourner la passoire et découper les ingrédients avec un couteau le long des lignes. Soulever légèrement la passoire avec précaution et la déplacer d’un quart de tour. Couper à nouveau. Répéter le processus jusqu’à ce que les ingrédients aient la taille souhaitée. Verser le contenu de la passoire dans le plat.

Pour la sauce, mélanger dans le récipient gris à épices 1 CC de zeste de citron vert, 1-2 CS de jus de citron vert, le miel et l’épice souhaitée. Ranger la sauce et les toppings dans les compartiments de la plateforme de coupe et placer la plateforme de coupe sur la passoire. Fermer le plat avec le couvercle.

Lorsque vient le moment de manger la salade. Verser les ingrédients de la passoire dans le plat, ajouter la sauce et les toppings. Puis mélanger et savourer.