Barre de muesli – sans cuisson

Barre de muesli faites maison – sans additifs – préparées facilement en peu de temps.

Temps de préparation env. 30 minutes

Ingrédients par 12 unité

• 100 g de noix, fruits secs, graines ou amandes au choix
• 150 g de flocons d’avoine grossiers
• Épices au choix, par ex. zeste d’orange ou de citron, cannelle, extrait de vanille
• 75 g de miel ou de sirop de pomme
• 1 CS de beurre ou d’huile de coco
• 1 CS de sucre brun

1. Hacher les noix et les fruits secs.
2. Chauffer les flocons d’avoine et les noix dans une poêle à la température 2/3 et faire légèrement dorer le tout durant env. 5 minutes. L’odeur est agréable.
3. Verser et mélanger la masse avec les fruits secs et les épices dans un plat.
4. Faire fondre le miel ou le sirop de pomme, la graisse, le sucre au four à micro-ondes à puissance moyenne durant env. 1 minute. Puis verser sur la masse de flocons d’avoine et bien mélanger le tout.
5. Avec le grand portionneur en inox (remplir uniquement jusqu’au bord = 3 CS), verser la masse dans les cavités du Snack-Maker, répartir uniformément, puis tasser avec la mini-spatule. Mettre le couvercle en place et laisser les barres de müsli refroidir au congélateur durant 10 minutes.
6. Si toutes les barres ne sont pas consommées, conserver le reste dans le réfrigérateur avec le couvercle dessus.

De délicieuses combinaisons selon vos préférences

• 50 g de dattes et 50 g de noix avec 2 CC de zeste d’orange
• 50 g de canneberges et 50 g de graines de courge avec un peu de poudre de clou de girofle