Pain aux noix

Ingrédients

• 165 g de flocons d’avoine
• 135 g de graines de tournesol
• 90 g de graines de lin
• 65 g de noisettes
• 65 g d’amandes
• 30 g de graines de courge
• 2 CS de graines de chia
• 1 CC de sel de mer fin
• 1 CS de sirop d’érable ou de miel
• 3 CS d’huile de coco fondue
• 350 ml d’eau chaude

Préparation

1. Verser tous les ingrédients dans le Bol à pâte classique mélanger et laisser gonfler durant au moins 20 minutes.
2. Préchauffer le four à 230 °C. Légèrement graisser le Petit plat creux à couvercle en grès ajouter votre pâte et tassez-la.
3. Faire cuire le pain à 230 °C durant environ 60 minutes.

Conseils

• Les noix peuvent être remplacées selon vos goûts.
• Le pain est tout aussi délicieux avec des garnitures sucrées que salées, et il se laisse parfaitement congeler.