Döner Bowl
Une recette de Denise Bunjes-Dittmer
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 300 g de riz basmati
- 150 ml de bouillon
- 150 - 200 g de kebab de poulet
- Salade (selon votre goût)
- 7 petites tomates
- 1 concombre
- Zaziki
Préparation :
- Laver le riz, le mettre dans le Petit plat creux à couvercle en grès et verser 150 ml de bouillon. Fermez avec le couvercle.
- Répartissez le kebab de poulet sur le Plateau rectangulaire en grès plus. Placez les deux éléments côte à côte dans le four sur la grille (niveau inférieur) et faites cuire dans le four préchauffé à 210 °C pendant environ 45 minutes.
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Entre-temps, coupez le concombre en tranches, les tomates en quatre ou en deux et la salade en petits morceaux. La Mandoline Express ou le Pot ki coup' sont parfaits pour cela.
- Répartissez la salade dans un plat, puis placez le riz, la viande, les tranches de tomate et de concombre dans un coin de chaque. Terminez par une pointe de zaziki.