RPM-FOOD-CHART

Obst

Übersicht empfohlener Lebensmittel Scheiben Pommes-Schnitt Julienne
Apfel, entkernt Schnittbreite: 1–8    
Eichel- oder Butternutkürbis Schnittbreite: 1–6    
Banane, geschält Schnittbreite: 2–8    
Weintrauben Schnittbreite: 2-3    
Kiwi, geschält Schnittbreite: 2-6    
Mango, entkernt und geschält Schnittbreite: 2-4    
Papaya, entkernt und geschält Schnittbreite: 2-4    
Birnen, entkernt Schnittbreite: 2–8    
Erdbeeren, entstielt Schnittbreite: 4–8    

Gemüse

Übersicht empfohlener Lebensmittel Scheiben Pommes-Schnitt Julienne
Rote Bete, geschält Schnittbreite: 1–2    
Paprika, entkernt Schnittbreite: 1–4    
Brokkoli, zugeschnitten Schnittbreite: 4-8    
Rosenkohl, zugeschnitten Schnittbreite: 1–4    
Kohl Schnittbreite: 1–4    
Möhren Schnittbreite: 1–4   Schnittbreite: 4
Blumenkohl, zugeschnitten Schnittbreite: 4-8    
Staudensellerie Schnittbreite: 2-6    
Salatgurken Schnittbreite: 2-8    
Aubergine Schnittbreite: 4-8    
Fenchel Schnittbreite: 1–4    
Ingwer, geschält Schnittbreite: 1–2    
Jicama (Yambohne) Schnittbreite: 1–4 Schnittbreite: 8 Schnittbreite: 4
Kohlrabi Schnittbreite: 1–4 Schnittbreite: 8 Schnittbreite: 4
Lauch Schnittbreite: 1–4    
Pilze Schnittbreite: 2-4    
Zwiebeln Schnittbreite: 1–8   Schnittbreite: 4
Pastinaken Schnittbreite: 4-8 Schnittbreite: 8  
Kartoffeln Schnittbreite: 1–4 Schnittbreite: 8 Schnittbreite: 4
Radieschen Schnittbreite: 1–3   Schnittbreite: 4
Steckrübe, Kohlrübe Schnittbreite: 4-8 Schnittbreite: 8  
Süßkartoffeln Schnittbreite: 1–4 Schnittbreite: 8 Schnittbreite: 4
Cocktail Tomaten Schnittbreite: 8    
Gelber Kürbis Schnittbreite: 2-8    
Zucchini Schnittbreite: 2-8 Schnittbreite: 8 Schnittbreite: 4

Sonstiges

Übersicht empfohlener Lebensmittel Scheiben Pommes-Schnitt Julienne
Gekochte, kalte Hühnerbrust (ohne Knochen) Schnittbreite: 4-8    
Gekochter, kalter Schinken Schnittbreite: 2-8 Schnittbreite: 8 Schnittbreite: 4
Tofu, fest Schnittbreite: 3-8    

Nicht empfohlen

  • Speiserübe
  • Nüsse
  • Warmes oder gekochtes Gemüse
  • Brot/Brötchen
  • Schokolade
  • Käse
  • Hartgekochte Eier
  • Kandis oder Bonbons
  • Eiswürfel
  • Frozen Fruit
  • Frozen Vegetables